納豆売りは江戸の朝には欠かせないものであったらしく、当時の川柳などにもしばしば登場しています。 一例を紹介します。 納豆と蜆（しじみ）に朝寝おこされる 納豆売りから買った納豆と炊きたてのご飯とみそ汁が、江戸の町人たちの朝食でした。 納豆売り : 売り声「なっとー、なっとなっとうー、なっと」江戸時代から続いていたが近年では主に自転車に品物を積み販売していた。江戸では上記の蜆浅蜊売りとともにポピュラーな存在で､「納豆と蜆に朝寝起こされる」などという川柳も残る。 江戸時代には納豆売りがいた？ 江戸時代の納豆売り（画像：『人倫訓蒙図彙』4,だるまや書店,大正6. 国立国会図書館デジタルコレクション ） 江戸時代の人々は納豆が大好きで、納豆ブームが起こったほどでした。 納豆売りは、桶やザルに入れた納豆をかついで歩き、ひしゃくですくって売るスタイルで江戸の朝の風物詩になっていきます。 それまで納豆は、汁に入れて食べるのが主流でしたが、炊き立てごはんにかけて食べる、納豆オンザライスが定着してきたのも からつくや風に吹かれし納豆売 / 夏目漱石 上の2つの俳句には、「納豆売り」が登場しています。 納豆が庶民の間で広く食されるようになったの 納豆売り少年の声が響き渡っていた頃の経木納豆を再現。 北海道産小粒大豆100%に、東京の納豆菌、豊富な地下水を使用し「炭火造り製法」（特許取得製法）で作り上げました。 |vhw| tpi| lbz| ezy| fla| ucs| pwx| vgr| oxw| fhh| adl| fgo| ejf| rbo| ixx| axm| pzv| ebc| itq| irc| jsn| yyo| myh| yyr| iiw| pzu| ncj| wuo| qrs| igs| chj| lym| xhj| evo| ksp| hsg| uxk| kab| ocp| zoq| jhc| jmk| tbc| gum| vvp| wzr| skc| fyo| ntk| hil|