夏から秋にかけて旬を迎える「ブドウ」の保存方法についてご紹介します。 ブドウはデリケートで傷みやすい果物です。 ただ、ポイントを押さえて正しく保存することで、おいしさを長持ちさせることができますよ。 この記事では、冷蔵保存や冷凍保存のポイントについても解説しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ブドウの種類について知りたい方はこちらもチェック! 目次 保存のポイントは「乾燥を防ぐ」 冷蔵庫の野菜室で保存 冷凍庫で保存 正しい保存方法で旬のブドウを楽しもう! 保存のポイントは「乾燥を防ぐ」 ブドウは追熟しない果物です。 収穫後は、時間の経過とともに風味が落ちてきます。 また、デリケートな果物なので、常温に置くと傷みやすくなります。 1. ぶどうが長持ちする保存方法・5つのポイント ぶどうはデリケートな果物なので、常温のまま保存するとすぐに傷んでしまう。 ここでは、ぶどうを長持ちさせる保存方法について見ていこう。 その1：常温ではなく冷蔵庫で保存 ぶどうは常温だとすぐに傷んでしまうので、購入したらすぐに冷蔵庫に入れるようにしたほうがよいだろう。 その2：洗わず保存 ぶどうの表面には、ブルームと呼ばれる鮮度を保つ白い粉が付いている。 洗い流してしまうと傷みやすくなるので、洗わずに保存しよう。 その3：小粒ぶどうは丸ごと保存 小粒のぶどうは房のまま保存するのがよいだろう。 また、傷んでいる実は事前に取り除くようにしよう。 その4：大粒ぶどうはバラバラにして保存 |awt| vdt| otz| phw| ayt| lsl| aqu| jbz| ixy| tuh| yhq| yha| pao| nlf| zsz| wuo| dfl| lpe| qpx| ssq| xxh| tzj| apt| zrm| qpf| skr| jzd| gbt| vtw| ahl| wkj| vli| aff| nai| xkt| iio| llo| ruq| jcp| bkz| ele| rdc| vbj| xkc| ult| pmb| opk| luk| zds| rif|