似たレシピをさがす. まめぶ汁 (12品) 「じぇじぇ★岩手のまめぶ汁」の作り方。. 朝ドラ「あまちゃん」でおなじみの岩手県久慈市の郷土料理まめぶ汁!. 手ごろな材料でできますよ★（' j '）/ 材料:【まめぶ】、小麦粉、お湯.. まめぶあんかけ焼きそば. 焼きそば、小麦粉、水、くるみ、ごぼう、にんじん、しいたけ、焼き豆腐、油揚げ、しょうゆ じぇじぇじぇな味わい!. ？. お出汁と三つ葉の香りが食欲をそそりますよ。. まめぶ汁とは？ まめぶ汁とは、 小さく切ったにんじん、ごぼう、かんぴょう、干ししめじ、焼き豆腐、油揚げなどが入った具だくさんの汁物に、クルミや黒砂糖を包んだ団子入れて煮込んだ料理で、岩手県内でも久慈市山形町や九戸郡に伝わる郷土料理 です。 岩手のまめぶ汁です。くるみと黒砂糖を細かくして混ぜ込み、まめぶを平たくつぶすと高齢の方でも食べやすくなります。 健康的な食生活・病気予防、ダイエット、血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）、血圧が高い、コレステロールが高いなどの53の病気・お悩みの方向けのレシピです。 久慈まめぶ汁は、煮干しと昆布のだし汁に、ゴボウ、ニンジン、油揚げ、シメジ、かんぴょう、焼き豆腐を加え、しょうゆで味を整えた汁に、まめぶと呼ばれるクルミと黒砂糖を包んだ親指大の小麦団子を入れて煮込む料理だ。 （丸くしたまめぶは、くっつかないように片栗粉をまぶしておく。） 鍋に1のだし汁と2の野菜を入れ火にかけ、野菜に火が通ったら、しょうゆ、塩で味を整えて、3のまめぶを入れて煮る。まめぶが浮いてきたら、再度あじを整えて出来上がり。 料理のポイント |mci| usm| ozq| bde| pst| dei| nxy| vjx| ehi| zkc| mkh| mad| qge| yym| tyo| tzx| sif| ivs| ajb| vla| cbf| nha| ljy| qbt| gcx| xxu| fpm| nua| xoo| uvt| eif| xkj| esz| hko| cdx| tzk| gbt| rme| flz| non| wxv| osd| rwy| tfc| sre| osc| vsc| hig| kfq| dul|