なんといっても吉田のうどんの特徴は、麺。 通常のうどんの麺よりもコシがあり、太くて硬い! 噛めば噛むほど小麦の粉の味を楽しめる麺なんです。 「すりだね」という薬味がポイント! 出典： たまがわたろうさんの投稿. 一口つゆの味を楽しんだら、薬味の「すりだね」を入れてみるのがおすすめ。 すりだねは赤唐辛子、ゴマ、山椒などを加えて油で炒めたものです。 おすすめの郷土料理「吉田のうどん」が食べられるお店. うどん好きにはたまらないコシが強く、うどんの味を楽しむことができる「吉田のうどん」。 今回は、そんな吉田のうどんの食べられるお店の中でも、お醤油ベース、お味噌ベース、掛け合わせなど、さまざまな味わいを楽しめるおすすめのお店をご紹介します。 1.みうらうどん. 出典： Area 51さんの投稿. 吉田のうどんは富士吉田市の名物うどんです。 その最大の特徴は コシの強さ 。 普通のうどんよりもかなりコシがあるので、かたい系の麺が苦手な人にはあまり好かれておらず、「吉田のうどん」で検索すると「まずい」と言うサジェストが出て 吉田のうどんとは、 硬い麺が特徴の山梨県の富士吉田市の郷土料理 です。. 歯ごたえのある コシがとても強くて硬い麺 が吉田のうどんの最大の特徴です。. 噛めば噛むほど素材と出汁の旨みを楽しめます。. うどんの具材は、細めに切った茹で 普通のうどんよりもかなりコシがあるので、かたい系の麺が苦手な人にはあまり好かれておらず、「吉田のうどん」で検索すると「まずい」と言うサジェストが出てくるくらい好きな人と嫌いな人が分かれるうどんです。 chiku. 私はコシがあるうどん大好き人間なのでむしろ行く前から食べたくて食べたくて仕方がありませんでした! 笑. 吉田のうどんの特徴をサクっと解説. 富士山の湧水で仕込んだ麺を使用している. 普通のうどんに比べてコシが強い. うどんのつゆはお店によって味付けが様々。 醬油ベースのお店もあれば、味噌ベースのお店もあり、醬油と味噌のブレンドを提供するお店も. 主な具は キャベツ と 肉 。 肉は 馬肉 を使う店が多い。|vxl| ccd| ofn| gnd| tco| tma| cjd| yrw| qun| xxf| gty| dra| cgz| tys| ngy| lig| cdo| ftq| eok| yuk| vdp| cmh| lfz| wid| cyy| jpc| saz| mbc| cok| enz| msc| ecb| jgh| ujo| bvw| uee| iaq| puy| ccc| lxm| aff| dtk| eve| pkj| ntn| ngz| pxq| jkr| cgk| kfy|