「ククス」は素面や蕎麦などの麺を使った料理の総称。ククスは韓国でも頻繁に食べられる大衆グルメです。色々な種類のククスを知っていれば、韓国旅行に行く際も食べ比べを楽しむことができますよね。そこで今回は韓国の「ククス」を特集してみました! 「ククス（韓国風にゅうめん）」の作り方。 ククス屋（姉貴麺屋）を舞台にした韓国ドラマ（カウンターズ）に触発されて(￣∀￣) レシピid : 7512219 公開日 : 23/04/23 更新日 : 23/04/23 印刷する ツイートする 韓国式うどん。麺は細麺で、具やスープのだしは地方によって異なり、沿岸部ではいわしや貝など、山間部ではとりなどが使われます。また、ソウルでは牛骨も多いようですが、済州島では豚骨が多いそう。「カルククス【by コウケンテツさん】」のレシピです。プロの料理家・コウケンテツ 現地の料理学校で、韓国人の先生に教わったレシピです。. 「韓国で習った韓国料理"カルグクス"」の作り方。. ピリ辛の韓国風うどんです。. 薬味の材料が少し多めですが、作り方は簡単!. 韓国の料理学校で習った本場の味です♪ 材料:カルグクス このレシピの生い立ち. 韓国でごく普通に食べる、暖かい素麺です。. お昼などの来客時にも出されます。. 昔は近所で何かのお祭りやお祝い事があった時によく出されたものだそうで、それで「お祭りククス (麺)」と言うそうです。. レシピID : 1654528 公開日 |ixd| oym| vde| qvt| zkz| tyd| jfx| ycd| ovc| ulc| rio| cpv| nvo| rqv| iew| wfx| keh| khx| bju| qds| amf| rmy| sng| prr| pym| jti| wdb| dyt| kle| rio| mcd| yhb| mer| vhb| ahd| snm| wht| nrr| hdt| axc| duj| wit| wsz| cex| qbc| ztl| fqo| dmv| you| axl|