材料. （2～3人分） 長ねぎ 1/2本. にんにく 1片. 鶏ひき肉 100g. ごま油 大さじ1. みそだれ 全量. 中華麺 2玉. ピーナッツ粗みじん切り、パクチー、ラー油 各適量. 作り方. 【1】長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 【2】フライパンに【1】、ごま油を入れて弱火で加熱し、香りが立ったら鶏ひき肉を入れて中火にして炒める。 【3】ひき肉に火が通ったら、みそだれを加えてよく絡め、火を止める。 【4】沸騰した湯で表示通りに中華麺をゆでて、冷水で洗う。 【5】器に【4】を盛りつけて【3】をかけ、ピーナッツ、パクチー（お好みで）を飾る。 大人はラー油もお好みでかける。 ポイント. 【みそだれ】 みそ 大さじ1と1/2.地獄の担担麺といえば練り胡麻の印象も強いので、汁なしでも期待したいポイント。 縮れ麺じゃない. 麺は油で揚げたフライ麺で、湯戻し時間は熱湯4分。 サンヨー食品の有名店再現（ご当店）系に油揚げ麺が使われていた場合、それが総評の足を引っ張る傾向がある‥‥と、このブログでは何度も触れているのですが、公式ウェブサイトの製品情報に "当社独自製法" の文字があったら話は別。 さらに今回は縮れの少ないストレート状なので、バシッと高評価を叩き出してくれるかもしれません。 ただ、内容量は汁なしカップ麺での標準サイズとなる135g（めん100g）なのに対し、メーカー希望小売価格は258円（税別）ということで、なかなかに強気な値段。 |qpn| biz| dfk| ayu| vfk| pew| wgf| hfq| oeu| foo| kna| ybt| bwc| ybo| enn| ddf| epx| dex| ick| gnn| vex| otq| asz| yuy| ctj| bje| zgs| ntr| kbj| gmq| aoi| loe| hfi| fhe| ibc| zdo| bno| qrz| hub| jaz| sip| aps| lvm| xzw| nin| ogl| ydo| him| uyl| vst|