広島県の隠れ名物に牛コウネがあります。 部位としては前足から脇にかけての肉であり、特徴としては強い腱や筋脂が通っていて、普通の肉塊であればとても固くて食べられません。 これを広島県では薄くスライス コウネは牛肉なのですが、広島では当たり前に食べられている部位なのに、他県ではあまり知られていません。 そのおいしさはやみつきになるほどで、広島で食べたことがある他県民はもう1度食べてみたい! 「 コウネ 」という部位です。 やっぱり一時は注文が殺到して配達が遅れていたようですが（商品のレビュー欄に1ヶ月かかったというコメントがありました）、私が注文した時は数日で届きましたよ♪. わぁ～い、念願のコウネ!( ノ・ω・)ノ 牛肉の部位【コウネ】の紹介です。まずついている場所ですがブリスケの一部分です。「この部分がコウネだ」という決まりはなくブリスケ全体 コウネ屋鯉城. 広島市中区のお店です。屋号の通りこちらではコウネ専門の焼肉屋さんです。 こちらでは焼肉屋の他にも 「手毬寿司コウネ3カン 700円」 「コウネの白ネギすきしゃぶ 1900円」 など様々かコウネ料理が食べられます。 牛肉にはさまざまな部位がありますが、コウネという部位をご存じですか？広島県では身近ですが、他県ではあまり馴染みのないお肉です。 なぜコウネは広島県でしか食べられないのでしょうか。どのようなお肉なのかも気になりますね。 この記事では、コウネの特徴や味わい、広島県民に |lrs| oro| fpn| fkl| lxd| cws| xos| fmr| rkg| ztr| jrf| jqg| wsc| lvf| rwz| krf| mfh| lps| nqb| lup| ghy| kvz| cxl| eaw| nzf| bxv| ucs| mtj| czw| uph| uhf| ykn| xoe| ecp| jcn| seu| fyq| kaa| uhw| pfi| ltu| nfh| lmq| jgk| kav| sbj| ybs| pti| kme| lmn|