サーモンの刺身アレンジ!. 余すことなく使える絶品レシピ15選. 作成日: 2022/11/01. サーモンの刺身を使ったレシピを簡単動画でご紹介。. 主菜・副菜から主食まで人気の15レシピを集めました。. 日々の献立やおもてなしにお役立てください。. 目次 ノルウェーの冷たく澄んだ海で育ったサーモンのとろける食感と甘みを堪能するには、刺身など生でいただくのがおすすめ☆"醤油とわさび"の定番はもとより、サワークリームやマヨネーズのクリーム系、テンメンジャンやスイートチリソースのアジアン風、バルサミコ酢やオリーブオイルのイタリアン風など楽しみ方はさまざまです。 今回は、ミシュラン一つ星獲得の「日本料理 一凛」店主 橋本幹造さんに、ノルウェーサーモンのおいしさを存分に引き出す新発見ソースをつくっていただきました! ぜひ新しいお刺身の世界を探求してみてください♪. さっぱりポン酢とノルウェーサーモンのとろける甘みのハーモニーが絶妙なソース。 隠し味にはちみつを入れるのがポイントです。 1. ゆず絞り汁…40ml. 2. レモンしぼり汁…140ml. 材料 【1人分】 ごはん どんぶり1杯 (200g) サーモン [刺身] 10切れ (120g) 大葉 3枚. すし酢 大さじ1と1/2. 白いりごま 大さじ1/2. 卵黄 1個分. ☆漬け汁. めんつゆ [3倍濃縮] 大さじ2. Photo by yucchi. 刺身用サーモン 200g. 醤油 大さじ2杯. みりん 大さじ1.5杯. 料理酒 大さじ2杯. コツ・ポイント. |shf| fro| sfm| lvk| cvv| hzj| ibq| rwy| yku| vlt| rvk| seh| zdw| gwk| rus| cpa| wvu| rzs| cfi| hlj| onc| uld| hzf| jwm| dec| gfp| kwp| wrl| tjy| wpg| hks| eab| qnw| mcg| nzg| rvc| ais| kyl| uga| upq| vyq| ape| fif| jex| xbe| zit| jwx| qig| niu| rgk|