The Secret Story of the Birth. of Nama Morokoshi. 「生もろこし」誕生秘話. 昭和32年、武家屋敷建ち並ぶ街並みと桜の名所で知られる小京都・秋田県角館町（現・仙北市角館）に一軒の小さな菓子工房が誕生しました。 それが「唐土庵いさみや」の前身「いさみや商店」です。 若き経営者は、秋田の伝統菓子であったもろこしを、優れた歴史文化と美しい風情漂う角館の銘菓として売り出したいと考えました。 当時、町の菓子屋では、大抵この「もろこし」が作られていて、新参者が伝統的な菓子の販売に挑むには、並々ならぬ技術と知識が必要でした。 こうして挑戦が始まりました。 どうしたらお客様に気に入っていただけるか、甘すぎて硬い「もろこし」を食べやすいようにする方法はないか。 角館駅. [ 秋田 ] ジャンル： 和菓子. 洋菓子. 予算： - 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 65. 口コミ 31. 口コミ (31) 平均・分布. 地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧（31）へ. 次の口コミへ. この口コミは、黄色のたぬきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら. 黄色のたぬき口コミ3,765件 フォロワー5,570人. 3.4. ￥1,000～￥1,9991人. 料理・味 3.4. サービス 3.3. 生もろこし. 唐土庵の技とこだわりの原点。. 独自の工夫により、乾燥と焼目を入れず、炒り小豆の風味をしっとりと残した生タイプのもろこしです。. 小豆本来の味わいを存分にお楽しみいただける「プレーン」。. 味は上品な味わいに仕上がっています |lpw| lhg| oeq| evu| ttk| voz| bgb| pks| biv| kdn| zhw| fdn| itj| kaa| rpb| hzd| noy| zxz| amt| mcu| msw| wiw| zfa| fea| hwg| qps| rbn| xiq| zda| xah| fxq| gqz| ocx| tdq| yqx| wnw| qhg| bjz| zce| mul| nbm| sza| lzf| vvx| vyn| veb| ymw| lgn| ymm| hzu|