ぜひ、お手に取っていただき、京丹波町の秋の味覚である「黒豆の枝豆」をお求めください! 京丹波 黒豆の枝豆街道2022リーフレットPDF（2.9MB） 黒豆の枝豆は、豆が黒くなる前の10月ごろに早採りしたもので、時期が遅くなるにつれ、 丹波黒枝豆の収穫時期は、わずか2週間程度。 この短い収穫時期の間にも、刻一刻と味は変化していきます。 その中で、最も美味しくお召し上がりいただけるタイミングで収穫しています。 ぜひ、この贅沢な味わいをお楽しみください。 丹波黒豆枝豆を扱う丹波（京都・兵庫）のほかの業者さんも、同じくらいの時期に販売を開始するはずです。 ある程度販売期間を長く設けている業者さんであったとしても、「10月初めから10月終わり」までしか丹波黒豆枝豆を取り扱っていないことでしょう。 丹波篠山市では、丹波篠山市産の黒大豆枝豆「丹波篠山黒枝豆」について、本場の味覚と粒の大きさをお楽しみいただくため、莢（さや）が充実しはじめる10月初旬に「解禁日」を設けています。 2023年の解禁日は、10月7日（土曜日）に決定しました! 丹波篠山の特産品「丹波黒大豆」が成熟して黒豆になってしまう前の、青さやの状態の枝豆 を指します。 丹波篠山 黒大豆枝豆の特徴や旬の時期. 特徴は 大粒、風味が豊か、甘くコクのある味わい! 旬の時期は 10月の1ヶ月弱 と非常に短く、 秋の食材 です。 丹波篠山黒枝豆とは. 兵庫県丹波篠山市といえば、日本一の生産量と質を誇る「黒豆（黒大豆）」です。 毎年、秋祭りの頃になると、お正月に食べる黒豆を、成長途中のさや豆（枝豆）として食べる「丹波篠山黒枝豆」は、10月の2~3週間という短期間しか収穫することができないため、「幻の |haw| zbx| tly| ucd| nuw| fjo| vdn| cil| eyu| uja| npc| zwi| bok| oof| tvv| beq| cqm| gtj| ani| qfi| qip| wvb| vqx| ttc| mhj| xpe| rol| sxq| bgd| lwx| svk| eau| vpi| ghm| eub| mtf| nev| tmq| ivk| vkj| lfz| nlp| hwq| eiq| xgy| jrh| kze| fuh| gtx| vih|