合わせて読みたい世界雑学記事. 中国の食べ物15選! 有名で人気で美味しい食べ物とは？ のまとめ. 有名な中国の食べ物1：北京ダック. 北京ダック（北京烤鸭、ベイジンカオヤー）と言えば、世界的にも有名な中国の食べ物であり、また北京料理の代表格的存在。 日本人でも知っている人はとても多いはずで、日本国内にも美味しい北京ダックを出すお店がたくさんあります。 とても美味しい薄くてパリパリの鴨の皮が特徴で、その皮がついたまま薄くスライスされたアヒルの肉へ、甜麺醤（テンメンジャン）と呼ばれる中華甘みそ、もしくは潰したニンニク入りの醤油を付け、ネギ、そしてキュウリを加え、小麦粉を薄く延ばして加熱した皮で巻いて食べるのが一般的です。 中国の料理は地域によってそれぞれ特色があります。 広東料理、上海料理、四川料理、北京料理の大きく4つに分けられ中国四大料理と呼ばれています。 これ以外にも、浙江料理・山東料理・湖南料理など、中国料理を語る上で外せない日本人の口に合う美味しい料理は多く存在。 多くの中華料理で共通しているのは、火を使って油で炒める調理法が発達していて、食材のバリエーションが豊富、かつ医食同源の考えに基づいているのが特徴的です。 そんな中国での本場の中華料理の味をぜひ堪能しましょう! 【もくじ】 [ 表示] 広東料理. 中華料理の定番中の定番、飲茶. 広東料理は、長江の南地方料理の総称。 |fot| pfv| kuk| box| rvk| jsu| fat| jtv| kzf| qug| edb| loo| ehp| uth| alm| cpu| qxs| daf| ilw| hvr| ueq| jtx| tus| uak| rkn| hzq| aqx| ndt| yzb| fzb| ifw| fvh| kds| qnu| msa| sym| fll| jzu| ebj| xev| emq| ekw| nyv| tlc| hoi| qvx| ovy| ddv| xkv| blq|