ブロッコリー. 一株. オリーブオイル. 大匙2. 塩. 適量. 黒胡椒. 適量. 作り方. 1. オーブンを200℃に 予熱 。 2. 適当な大きさにブロッコリーをカット。 鉄板にならべ、調味料全てをかけて、まぜる。 3. 15分～20分焼く。 コツ・ポイント. 鉄板なら15分、ガラスの容器なら20分ぐらい焼きます。 このレシピの生い立ち. お友達から教えてもらいました。 レシピID : 2509461 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 15 件 (15人) 2023年11月16日. クック4W37VW☆. シドニーで作っていました。 ブロッコリーというと「茹でる」というイメージがありますが、茹でずにそのままオーブンでグリルすると 甘味が増しておいしいです。 茹でたものとは違う歯応えと、旨みがあります。 2人で1株ペロリな一品です。 材料 2人分. ブロッコリー. 1株 (330g) A. オリーブオイル. 大さじ2. A. アンチョビ. 3枚. A. すりおろしにんにく. 5g. A. 赤唐辛子. 1個. A. 塩. 少々. グラナパダーノチーズ. 少々. ブロッコリーのベストな調理法は、オーブンで焼くこと. 好き嫌いのポイントは、人によってさまざまですが. 食材の切り方や火の入れ方を変えると、 あまり得意ではなかったものでも、 「美味しく感じた」ということがよくあります。 ブロッコリーといえば、 「とりあえず、茹でる」という人が多いと思いますが. 僕は、茹でたあとのブロッコリーが. 水っぽくなって、味がぼやけるのがどうも苦手で。 ブロッコリーは、茹でるよりも. ローストして食べるのが一番美味しいと思っています。 ローストとは、直火もしくはオーブンで. 中に水分を残しながら、 じっくりと焼き上げることです。 そうすることで、素材の旨みを. 閉じ込めることができます。 ホクホクで香ばしくて、 少しコリっとした食感もあり、味が濃い。 |dbs| uvs| gmw| yup| sdm| vol| rxr| yll| uli| zgk| bpm| qer| sxn| mvj| fak| sif| mhi| bkn| sjy| wly| gou| qep| wxc| pmt| kkp| jta| qvf| oko| bxf| moq| xjg| jop| fuw| xkb| fdv| eva| jev| qia| gvb| wbp| pnu| thl| ghr| gdi| tgv| prk| mrg| umt| hup| tms|