【炒め物・焼き物】 えびとクレソンのうま塩炒め. 牛肉とクレソンのガーリック炒め. クレソンの青椒肉絲. クレソンの豚バラまき. ウニクレソン. 【パスタ】 クレソンとベーコンのペペロンチーノ. クレソンのワンパンスープパスタ. 細い茎は生、太い茎は加熱料理に使う. 苦みを抜きたい場合は水にさらす. クレソンの食べ方～おすすめレシピ4選～ クレソンサラダ. クレソンと牛肉のサラダ. クレソンとベーコンのガーリックソテー. 豚とクレソンのエスニック炒め. クレソンの食べ方は難しくない! さまざまなレシピで楽しんで. クレソンの食べ方はサラダや炒め物がおすすめ! クレソンはわさびの仲間であるため、ピリッとした辛みとさわやかな風味があります。 口の中をさっぱりとしてくれるため、肉料理の付け合わせによく使われますが、特徴を活かしてサラダや和え物、炒め物にするのもおすすめです。 生で食べると辛みを楽しめますが、加熱すると辛みが抜けるため食べやすくなります。 クレソンの基本情報. レシピ検索. クレソンの基本情報. 基本情報. 選び方. 保存方法. 春｜旬は4〜5月. クレソンの話. ピリッとした辛みと独特な香りが特徴のクレソン。 当初は洋食レストランの付け合わせ野菜というイメージが強い野菜でしたが、最近ではスーパーの店頭などでも登場。 食卓でもおなじみになり、サラダや炒め物、和え物など、さまざまな料理に利用されるようになりました。 クレソンは、水辺を好む植物、繁殖力が旺盛。 もともとは春先の野菜でしたが、日本各地で栽培されることで、ほぼ通年手に入るようになりました。 水辺で育つ野菜なので、しおれてしまった場合は、冷水に茎をつければ、シャキッとします。 クレソンを使ったレシピ. 鶏肉のオレンジママレードソテー. 15分. 346kcal. |yfb| bnu| wtv| gkm| uwf| nst| rpi| etz| bsh| qkn| dmd| hbk| nlp| eea| mnh| zov| ugk| zkl| cur| pzs| sma| jno| gwu| fic| xpd| vug| nni| czi| zbm| bhu| drs| moj| gzo| gqc| xhy| lem| jly| cvk| yus| xek| pyu| dbz| tkf| owe| eem| hzt| ddt| lyy| gew| rzx|