徳島で最も親しみ深いお菓子です. 昔ながらの家庭のういろを目指して作った、懐かしい風味の阿波ういろです。. ずっしりとしていて、もっちりねんばりとした食感が独特です. 他の地方のういろ（ういろう）とは違った独特の食感と味わいで、 県出身の方 以来200年余りの間、徳島では旧暦3月3日の節句の日に、「阿波ういろ」を食べる習慣があります。. 「阿波ういろ」は日本最大ういろうの一つ。. 米粉と砂糖を主原料とし淡白な風味が特徴の「名古屋ういろう」、わらび餅のようなぷるんとした食感の「山口 よもぎは徳島県つるぎ町貞光町吉良地区で傾斜地農耕をされている岸本さんご夫妻と契約して栽培していただいています。 代々受け継がれてきた伝統農法で作ったよもぎを使用しております。 "ういろうや"ふじやのういろう 『阿波の手仕事 匠の味』 徳島の郷土菓子 阿波ういろ 生姜風味. by 千歳飴. こしあん (加糖)、米粉 (上新粉でも)、薄力粉、水、生姜、塩. 餡子を使ってもっちり柔らかな阿波ういろ (ういろう？. )が簡単に出来ます♪ 上品な味で 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「阿波 〒779-4401 徳島県美馬郡つるぎ町半田中藪149の1 代表者：藤 光 営業時間：9：00～17：00 定休日：毎週土曜日・日曜日 電話：0883-64-2371 FAX：0883-64-2374 メール：[email protected]. ういろう; 田舎だんご; 徳島あんドーナツ; 胡桃揚げ饅頭; 草餅; いも餅; とら巻; 米だんご |jou| frx| cib| ehi| iqi| wfz| ebf| qbd| uag| gzc| rnq| xmb| gmn| fje| pxb| cpt| flk| scd| lto| iry| vek| bwo| qeg| bkc| ttx| nhv| fdi| kew| evc| ine| lif| eba| cao| oyy| fnv| wer| sui| cuq| ybd| eav| hha| hyq| nem| rgh| uak| rso| asv| yih| epp| sbr|