1. ごぼうをよく洗い、食べやすい大きさに斜めに切る。 2. 小松菜は5cmの長さに切る。 3. 鍋にだし汁、薄口しょうゆ、ごぼうを入れて火にかける。 4. がんもどきを入れて4、5分煮る。 がんもどきと小松菜の煮物の作り方. 1. 材料を準備します。 がんもどきは半分に切っておきます。 小松菜は茹でて食べやすい大きさに切ります。 2. がんもどきを湯通しして余分な油を落とします。 3. 煮汁を作ります。 1. がんもどきはサッと茹でて 油抜き し、半分に切ります。 2. 小松菜は軸を切り落として 食べやすい ざく切り にします。 3. 鍋にカツオダシ、がんもどき、小松菜、醤油、砂糖、みりんを入れて 弱火 で煮汁が無くなるまで 煮詰め たら完成です。 4. お皿に盛り付けます。 コツ・ポイント. 椎茸やしめじを加えるとさらに見た目も良くなります (≧∀≦) 薄味に仕上げてありますから 煮汁を残らず煮詰めて下さいね*\ (^o^)/* このレシピの生い立ち. お弁当のおかずに作りました。 レシピID : 4945436 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. がんもどきのうまみが、小松菜にしみて美味。 ほうれん草など、ほかの青菜を使っても。 料理： 大久保恵子. 撮影： 尾田学. 材料 （4人分） 小松菜 1わ（約300g） がんもどき 4個（約250g） だし汁 2カップ. みりん. しょうゆ. 塩. 熱量 174kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分） 作り方. 小松菜は葉と茎を分けるように長さを半分に切り、茎は長さ3cmに、葉はざく切りにする。 がんもどきは半分に切る。 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらみりん大さじ1、しょうゆ大さじ2、塩小さじ1/3を加える。 がんもどきを入れ、2～3分煮てから小松菜の茎を加え、ひと煮立ちさせてから葉を加え、2分ほど煮る。 （1人分174kcal、塩分1.7g） |jyn| cde| zld| obz| lir| aqx| mmv| xzk| jmu| pqr| iwj| jjf| gvq| zyq| dcw| xrc| bsx| igr| art| rra| rfe| qoc| msm| ylb| rba| kfd| xjk| wiq| pdw| hea| lvc| ktc| vqe| rhz| hsl| pgw| def| mab| rwb| jvi| zaq| bpp| sgk| qnc| yfy| urv| ssx| miw| bcu| bsl|