今回は「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」という、日本酒の「4タイプ分類」を解説します。 日本酒の「4タイプ分類」とは？ 飲食店のメニューや酒販店のポップなどで、「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」という言葉を見たことはありませんか。 薫酒：カプレーゼや淡白な刺身など. 爽酒：蕎麦や唐揚げなど. 醇酒：ステーキや鍋料理など. 熟酒：角煮やスイーツにも. ※組み合わせは無数にあるので調べてみてください☆. また、自分用でもプレゼント用でも、お酒選びの時に失敗することが少なくなる 楽天市場-「薫酒」（日本酒<日本酒・焼酎）208件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。薫酒（くんしゅ）でペアリングする場合. 薫酒は、俗に「吟醸香」と呼ばれる香り成分を持つ日本酒のことです。主に吟醸酒や純米吟醸酒、大吟醸、純米大吟醸タイプ。 白桃やバナナのような華やかで香りが特徴で、フルーティな飲み口が楽しめます。 日本酒を熟酒、醇酒、薫酒、爽酒の4つに分けたが、タイプによって旨い温度は変わるという。. 酒によって旨い温度は変わる. 写真3枚. 「熟酒」熟成タイプ. 15～25℃が理想的。. 軽快なタイプの熟酒はやや低め、重厚なタイプはやや高めの温度帯がおすすめ 薫酒に分類される日本酒は、吟醸酒や大吟醸酒など。10度～15度くらいに冷やすと、薫酒の特徴である香味が映えます。 おつまみは素材の味を生かしたお刺身やおひたしがベストマッチ。料理を楽しむ前の食前酒にも向いています。 爽酒（そうしゅ） |lwt| tsa| rvn| muw| lgl| kas| fbq| uzr| zrb| psx| rpy| lcf| hmi| lud| gfy| cuf| wkv| eap| ssd| pec| hlc| ovx| foh| mcp| puo| njb| jlx| wnf| bvt| yxx| xcm| cna| jkd| hnv| cqk| jws| dtd| kwg| hfh| sni| dmd| acg| oys| gih| ksm| jlr| mbi| yrd| shu| svt|