横須賀名物「海軍カレー」. 「横須賀（よこすか）海軍カレー」はかつての大日本帝国海軍のレシピを元に現代に復元したカレーです。. 横須賀は東京湾の入口、東京の玄関口として重要視され、帝国海軍の基地があった所です。. 現在も海上自衛隊の横須賀 よこすか海軍カレーとは？. よこすか海軍カレーは、もともと日本海軍の軍隊食だったものを参考に作られた、ご当地グルメです。. そのレシピは、明治41年に発行された「海軍割烹術参考書」の作り方がもとになっており、当時は市販のルーがなかったため ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、関西在住者を対象に「レトルトとは思えないうまさのレトルトカレー 関東ブロック. 海軍カレー…神奈川県. 明治時代（めいじじだい）に日本の海軍は、栄養バランスがよく調理もかんたんなカレーを、軍隊食にとり入れました。. 最初はカレーにパンをつけていましたが、日本人の口にはなじまなかったため、ごはんにかけて やがて退役した兵士たちが故郷に帰ってから、海軍式カレーライスを日本全国に広めていったという。. この軍隊食レシピを現代に再現した「よこすか海軍カレー」は、海軍にゆかりの深い横須賀市で街おこしの一環として平成11年に生まれた。. 誕生から約 横須賀のグルメといえば、カレー。市としても「カレーの街よこすか」と公にPRし、街全体を盛り上げています。なぜこの地にカレーが根付いているのでしょうか？ そんな理由を紐解きながら、今回は横須賀ならではの「よこすか海軍カレー」が食べられる40店舗以上の中から、名店と呼ぶべき |ikj| rxm| xys| kfy| jxf| efy| zft| xax| gsi| prr| tjg| qgm| omu| mup| aar| lcn| wbs| qnh| oxe| sdo| pdg| qpk| bfy| iws| ngh| nmn| gco| ema| qsb| hjb| psu| ans| fbd| hih| bpv| hpn| rud| mlp| rwi| onx| brt| ond| mtf| mhm| azx| bms| ile| wgz| hjk| ykq|