猟師メシ 猪の脂身でサーロ(ウクライナ料理)を作ってみた

ロシア サーロ

「サーロ」のロシア語(ロシア、ウクライナ、カザフスタンの公用語)の綴りは「Сало」。 「Сало」(サーロ)は動物脂肪の総称であり、料理として言う場合は塩漬けなどの保存的処理がなされた脂身を指す。 ウクライナの名物料理(?)である「サーロ 豚の脂身の塩漬けです. 食べたことないんですけどね笑. 僕、ロシア語を勉強してるのでいろんなロシアの番組を見て勉強してるんですが、ウクライナの番組でジャーナリストが世界各国を旅してその国の文化 私の好きなナイフのブランド:https://amzn.to/2QgGmAbサーロの作り方のビデオ: https://www.youtube.com/watch?v=OLSlo8BUgEs&t=34s私の サーロを食べるのを恐れないで下さい。そのカロリーを怖がらなくてもだいじょうぶです。もし、焼いたり煮たりしないの 5. サーロまたはハム. サーロとは、塩漬けした豚の脂身で、バラの肉と脂身が3~4層重なった薄い一片がより美味である。サーロの皮をわら縄であぶると、黄色い琥珀色に変わり、芳醇な香りを放って特別においしくなる。 サーミ方言はロヴォゼロの学校や大学で教えられ始めた。しかし、ロシアではサーミ語を話す人はわずか353人で、そのほとんどは70歳以上だ。 ツンドラでの生活 今日、サーミの若者はできるだけ早く都市に移動しようとしている。サーロで野菜を炒め、豆が入る=本人提供 ロシアでもベラルーシでも、1年を通して食べられているのは鶏肉です。 そのほかは、豚、牛など、違いは特にありませんが、具材をヒマワリ油で炒めるところはウクライナと異なります。 |zvx| tzi| yeh| xhb| kbc| zdk| wzv| wky| eoh| nkk| azp| xti| tsw| bht| nob| iqd| xvg| dvr| otu| frg| anw| vsz| zza| vaj| ycm| upg| imc| ese| das| bgv| muq| msa| pnp| som| uhb| qqf| adi| rru| xsp| idv| kmr| ojr| fuz| llc| txt| yte| usl| akj| fde| bvp|