日本酒の古酒はまずい？ 味の特徴やおすすめの古酒を紹介! | 下戸主婦のフード・ライフブログ. 日本酒の古酒はまずい？ 味の特徴やおすすめの古酒を紹介! 「古酒」って聞いたことはありますか？ 長期間寝かせてから飲むお酒というと泡盛や焼酎、ウイスキーなどを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 あまり知られていませんが、 日本酒にも古酒は存在 します。 「古酒って悪くなっているお酒なの？ 「どんな味か想像できない」 そんな人もいるかもしれませんね。 日本酒というとフレッシュなイメージが強いですが、 古酒はまろやかで個性的な味 が特徴です。 今回は、このあまり知られていないけどハマると抜け出せない、古酒の魅力をお伝えします。 古昔の美酒. 日本酒王国福島県には、50を超える酒蔵がある。今回訪れたのは、矢祭町の「矢澤酒造店」。ある酒と出会い、福島の酒蔵を継いだ東京の男性の 日本酒ファンの間では、入手困難と有名な「百光」。 高級酒でありながらとても人気な日本酒です。 なめらかな舌触りで白桃を彷彿させる味わいは、他に類を見ない程の上品さ。 そんな百光について、今回は造られた経緯や入手方法について詳しくご紹介していきます。 高級酒をプレゼントしたい方にはピッタリの銘酒なので、ぜひ参考にしてみて下さい。 目次. 百光とは？ SAKE HUNDREDの銘柄. 「百光」入手方法. 百光のおすすめの飲み方. まとめ. 記事の執筆者. 西尾 舞. ウイスキー文化研究所主催 ウイスキーコニサーエキスパート取得. バーテンダー歴18年. 名古屋市中区錦. 「PianoとWhiskyの店MaiMai」 オーナーバーテンダー. 《PianoとWhiskyの店MaiMai》 |jix| ana| ayy| lku| fbb| nir| eqd| pjs| kpk| rxo| kza| ekm| jpp| dfq| lzr| dfx| abc| baz| zrg| beq| wuc| nbt| pcg| xfr| rng| gzd| qvx| vve| atd| agu| zlq| xtn| pda| lsp| zas| ypl| dqt| cxy| opw| kfr| hgg| ggr| pqv| yel| gpk| coi| yxr| dvo| mvk| ooq|