広州 料理
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おいしい広州料理、大事な客人が来た時には歓迎を示す意味で広州人は水蛇をご馳走したそうです。 しかし私のように大の蛇嫌いの方でもその他広州料理とてもおいしい店です。 サービスもよく、施設も綺麗です。
広東料理の拠点である広州は、「食在広州」という中国の言葉のとおり、美食で知られています。同じく広東料理の根付いた香港やマカオにくらべて、圧倒的にリーズナブルです。素材の味を生かす広東料理は、多くの人に愛されています。
広東料理は順徳料理、客家料理、潮州料理、広州料理に分けられ、それぞれに違いがあるようです。 広東料理の発祥は香港や上海などの地域にあたり、海に面しているため中国国内のほか、海外からの交易も盛んで、ヨーロッパとのかかわりも大きな地域で
中国広東省広州市は、名前の通り美味しい広東料理が有名です。広東料理とはどんな料理なのかの基本についてと代表的な料理を4種類をももぞうの体験と一緒にお伝えします。飲茶など日本人に親しまれた料理が多く、読んだ後は美味しい気持ちになれること間違いなしです!
シャングリラ ホテル広州周辺のレストラン リッツカールトン 広州(広州麗嘉酒店)周辺のレストラン InterContinental Guangzhou Exhibition Center周辺のレストラン マンダリン オリエンタル 広州(広州文華東方酒店)周辺のレストラン フォーシーズンズ ホテル 広州
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