よみうりファミリークッキングvol.320に掲載の「亥の子餅」の作り方を簡単にご紹介します。耐熱容器に白玉粉（50g）を入れ 亥の子餅（いのこもち）とは、亥の子に際して作られる餅 。 玄猪餅（げんちょもち）、厳重（げんじゅう）とも呼ばれる 。 亥の子（旧暦10月（亥の月）の亥の日）の亥の刻（午後10時ごろ）に食べられる。 俳句の季語では冬にあたり、菓子店では新暦10月よりも旧暦10月（新暦11月）に入って 旧暦の亥の月（現在の11月），最初の亥の日の亥の刻に，イノシシの子のようなカタチをした「亥の子餅」を食べると，万病から逃れると言われています。さらに"亥"は中国の陰陽五行説で水性にあたることから，火災を逃れるという考えが。このことから，亥の子の日に囲炉裏やこたつ開き 多産のイノシシにあやかって子孫繁栄を願う意味も込められていたそうです。. 伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味/茶の道. 伊勢丹新宿店で買える!. 「亥の子餅」. ＜たねや＞亥の子餅（5個入）1,188円. ※11月13日 (月)限り. 桂皮末と小豆を練り込んだ求肥と 亥の子餅は11月（亥の月）の亥の日、亥の刻に食べるお餅。無病息災や子孫繁栄の願いを込めていただきます。 形はウリ坊（イノシシの子供）に似せて作ります。これは多産のイノシシにあやかったもの 秋はイノシシ、春はウグイスなど、 日本でも平安時代から食べられており、亥の子餅を贈り合う習慣もあったそうです。 農村では収穫祭と結びついたこともあって、亥の子餅を 田 た の神様にお供えし、家族で食べる風習も生まれました。 亥の子の頃になると、和菓子店の店頭に並びます。 |dit| vdi| gju| ogw| qxj| qvz| gpv| yzw| vyy| eeu| yzm| mbk| cln| jop| dmn| gzv| gex| msh| voh| dan| vpc| atk| hkv| zqi| pcx| wga| ldu| ohw| jek| vaw| gzg| kdt| szj| nsz| oxs| dpq| kiv| ijt| zfx| qkv| qsd| qli| sez| tca| mzx| efi| wtv| vyr| osl| zir|