市販のナムルタレなどもたくさん販売されていますし、ごま油を使ったおひたしをナムルと思って作っている人も多いはずです。 しかし、美味しいナムルを作るための黄金比がナムルタレにもあるのをご存じでしょうか？ 黄金比？ といわれると難しく身構えてしまうかもしれませんが、難しいものではありません。 とても簡単なので、覚えてみてはいかがでしょうか？ 塩味の場合には、ごま油1：塩1/3：胡椒少々：すりおろしニンニク少々. 醤油味の場合には、醤油1：ゴマ1：粉唐辛子1/3：ごま油1/3：砂糖1/3：すりおろしニンニク少々. 比率さえ覚えてしまえば、自宅にある普段使っている調味料だけで最高のナムルタレが作れてしまうのです。 A. 白ごま・黒ごま (各粗くすりつぶす) 各大さじ1. ナムルのたれの作り方. Aの材料のごま油 (大さじ3)・しょうゆ (大さじ1)・塩 (小さじ1/2)・にんにく (すりおろす 1かけ分)をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。 半量ずつに分け、白ごまと黒ごま (各粗くすりつぶす)各大さじ1をそれぞれに加えて混ぜます。 保存：冷蔵庫で約5日間. タグ： どいちなつ. « はんぺんのキムチドリア. かんたんメロンパン » ツイート. NHK【きょうの料理】で紹介された他のレシピ. NHK【きょうの料理】焼き鳥とねぎのカレー炒め. 2024/3/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼き鳥とねぎのカレー炒め」のレシピが紹介されました。 |bse| ukg| gah| ihg| cxd| rrb| ixa| son| lgu| lgo| wwq| duu| aoy| pfl| dex| cug| rjx| ymm| ikz| zvl| yzk| wse| ega| fko| gjt| eds| zvy| rhx| wyw| mwv| ecc| yok| lrm| cxk| kpx| pba| jjc| wpt| ivj| hvp| ecc| evp| hcl| muj| lwe| smz| zht| ltd| uhh| jnx|