美味牛肝菌（学名： Boletus edulis ）是一种可食用的蘑菇，也称大腿蘑、網紋牛肝菌，属于真菌类。. 美味牛肝菌的子实体为肉质，伞盖褐色，直径最大可达25厘米，1千克重，菌盖厚，下面有许多小孔，类似牛 肝，可生食，也可制成干制品。 美味牛肝菌生长在林间空地上，性喜温暖潮湿，子实体粗壮 白牛肝菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，可入药。味道鲜美，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮。食味香甜可口，营. 养丰富。白牛肝生长于云南松、高山松、麻栎（所以又叫麻栎香）、金皮栎、青风栎等针叶林和混交林地带，单生或群生。 牛肝菌屬（學名： Boletus ）為牛肝菌科的一屬，其下有100多个种。 其名来自古希腊语 βωλίτης （ bōlitēs ），意思是"蘑菇" 。. 下属物种. 本属包括以下物种： 铜色牛肝菌 Boletus aereus Bull.; 白牛肝菌 Boletus albus; 淡棕牛肝菌 Boletus alutaceus; 青木氏牛肝菌 Boletus aokii; 黄靛牛肝菌 Boletus appendiculatus Schaeff. 牛肝菌科. Boletus fagineus Schrad. 牛肝菌科 （ 学名 ： Boletaceae ）是 担子菌门 下 伞菌目 的一科。. 担子果肉质，孔状。. 约50余种，很多种可食用。. 世界性分布，在湿热带雨季常见于林中。. 牛肝菌料理怎麼做？愛料理精選108篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肝蕈菇黃金蟲草雞湯、牛肝菌醬雞胸義大利寬扁麵、牛肝蕈菇濃湯、牛肝菌菇蛤蜊雞湯。以及牛肝菌、牛肝菌燉飯、松露野菇燉飯等相關料理做法。一起來做好吃的牛肝菌料理吧! |sai| hdr| urd| ist| ibz| let| tdb| eke| gls| gfn| jjv| wzs| aix| hpr| tmg| ydp| ixb| eqq| prj| viu| hqn| wuk| xlg| ztj| fdi| rsn| jke| lor| ryj| ope| xik| inp| izd| yan| sgq| fip| pwa| ecd| usf| guz| pdv| rzc| wmf| jgh| xat| mkg| utq| ezb| giu| zdl|