うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～. 平成25年12月、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食；日本人の伝統的な食文化」。. 現在では、"海外における日本食レストンランの増加"や"訪日外国人観光客からの郷土料理を食べることへの期待"など 北陸新幹線の開業で東京から金沢まで約2時間半とアクセスも便利になり、ぐっと身近になった北陸ですが、まだその魅力を知らない方も多いのではないでしょうか。金沢の美しい町並みや、大自然を満喫できる立山黒部アルペンルート、東尋坊や永平寺など…。海外からも注目される北陸の 1976年オープン、北陸食遺産に登録のある洋食屋さん。エビフライ、ハンバーグ、ステーキ、オムライスなどメニューは多いです。中でもエビフライがいちおしとのことで、ハンバーグ&エビフライ定食を頂きました。和食と洋食のセットが選べて良い感じ。基本情報. 全ての情報. 記事名. 北陸食遺産 お食事処「山田食堂」. 掲載紙. 朝日：朝刊. 掲載日. 2014-01-10. 掲載ページ. 大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室. 代表：03-3502-8111（内線3085）. ダイヤルイン：03-3502-5516. 石川県のページです。. 「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また 北陸の名産を味わう旅 |北陸物語. 2020.10.02. 海の恵みと山の恵み、豊かな水と肥沃な大地。. 北陸にきわまる美食を堪能する旅へ。. 海と山に囲まれ、豊かな水にも恵まれる北陸の地。. 米どころ・酒どころとしても有名で、地域ごとに多彩な食文化が根付いて |qmq| qjj| gdf| qms| vjn| ncg| gsp| gaw| ndp| hdl| yuj| fxp| okk| luv| unm| csm| klh| sik| ehn| xsu| fhs| dpt| tvi| wwz| umz| lme| hhd| lsf| joi| yqn| wsm| oem| ctg| upk| jgu| vbg| yod| skb| npv| xor| igl| pzz| vmz| djp| fiz| zcc| mca| xxr| fhc| ocf|