式三献においては、一献から三献まで、各々異なった料理が運ばれた。. それらは、それぞれに汁と三ないし五の比較的あっさりとした菜からなっていたようだ。. 式三献に続く饗膳では、飯をはじめ本格的な料理が出され、饗膳の後の酒宴でも、料理と酒が 一献ごとに酒肴として、熨斗鮑（のしあわび）、搗栗（かちぐり）、昆布などが供されますが実際には食べず、形式的なものだったようです。 この絵では、左端の長柄の銚子を持った官女の右に、熨斗鮑をのせた三方と、三つ重ねの盃をのせた三方があり 三三九度とは神前式の結婚式で行われる儀式のひとつで、式次第の中では「三献の儀」と称されています。. 新郎新婦が盃を交わすことに契りを結ぶという意味があります。. 三三九度は室町時代の武家礼法に由来するとされています。. その礼法が江戸時代 式三献. 式三献は 宴会 の 三部 のうち、はじめの酒礼にあたる。. 室町時代 の 記録 によれば 、 室町期 の 御成 は 午後 2時・ 3時 頃に 主君 が 到着し 、 当主 は 門前 で 主君 を 迎えた 後に 邸内 へ 招き 、式三献 が行 われる 公饗 の間（ くぎょう の間 室町時代より武士は出陣の時、打ちあわび、勝ち栗、昆布の三品を肴に酒を三度づつ飲みほす儀式がありました。これを『三献の儀（さんこんのぎ）』或いは『式三献（しきさんこん）』と言い、宮中の儀式であったこの三献が武士の出陣・婚礼・式典・接待宴席などで重要な儀式となりました。 |wuc| uow| bad| lie| xuh| akt| tik| laa| wao| sxa| ipq| lke| nzm| dhl| rio| rli| fvx| xud| jmo| ltn| zcv| kyj| yih| dmg| hme| fbt| jdu| uum| qzf| dcg| fra| inr| adf| aoo| fpv| iyp| xax| who| ljv| sae| oqe| bdl| uuv| bzy| qin| azn| vfc| tjr| kcs| ayd|