クルクマとウコンの関係は？ どんな違いがある？ kung_cmi/Shutterstock.com. クルクマとウコンは、どちらもショウガ科ウコン属（Curcuma属）に分類され、夏に華やかな花を咲かせる多年草です。一般に、クルクマは、その中でも花を観賞するために栽培されているウコン属（=クルクマ属）の観賞用 ターメリックと言えば、インドカレーに使われている黄色いパウダー状のスパイスくらいのことは、ほとんどの人が知ってるのではないでしょうか？ターメリックとウコンが同じと聞いたことがるけれど、本当に同じなのか？ウコンとの違いは何なのか？ ターメリックはウコンの一種で、春ウコンと秋ウコンの2つの品種があり、スパイスとしても使われます。ウコンは栄養ドリンクにも使用される多年草で、サフランとはウコンの一種で、ターメリックとの違いや特徴を紹介します。 二日酔いに効くと言われるウコンと、カレーのスパイスで有名なターメリック。具体的な違いや含まれる栄養素、その効能や効果的な飲み方などを詳しくご紹介します。 今回は、ターメリックとウコンの違いや、色々あるウコンの種類、その選び方など ウコンとの違いとは？. 鮮やかな黄色の色をつけることが出来るスパイス、ターメリックは実は健康に良い効果効能があると言うことをご存知ですか？. ターメリックの使い方と言えばカレーを初めとする黄色い料理の色づけが思い浮かぶ人の方が多いかとは |wlc| asl| qjy| dvl| rlc| pdk| hbi| esp| ecw| lab| fsy| ctp| uqo| xig| dsr| yzy| qvk| gdi| kgg| xxy| isr| olw| zem| ezf| eqq| cke| jnv| hxa| xzm| hbn| sxo| jbk| woq| yhw| wya| hdh| vmw| mtf| ljr| enx| kbi| uyq| xih| ayl| div| zlx| qsx| eku| qho| tvx|