宮城を代表する郷土料理「ずんだ餅」と. 大崎市の郷土料理「すっぽこ汁」作り体験。. 枝豆をすりつぶすとすり鉢からたちのぼる香り。. 野菜のうま味が広がる美味しい御出汁。. 「すっぽこ汁」は、大崎地域で振舞われた精進料理の1つです。. 野菜 1人何口でも応募可能なので、この冬は「すっぽこ汁」で温まってみてはいかがでしょうか。 キャンペーンは2022年2月28日（月）まで。応募用紙はjr小牛田駅1階にある美里町総合案内所で配布中です。 「すっぽこ汁」提供店 ・上野屋 住所／ 遠田郡美里町藤ケ 農作物の収穫も盛んなこの町でおふくろが作ってくれたのは「すっぽこ汁」。野菜の残り物を「しっぽ」と呼んでいたことから転じてこの名が付いた。すっぽこ汁には、この地方ならではの「うーめん」も欠かせない。子供から大人まで楽しめる一杯。 また、おくずかけは「すっぽこ汁」という別名もあり、宮城県の方言では「し」を訛って「す」と発音するので、長崎県の卓袱料理の「しっぽく」が訛って「すっぽこ」になったという説もある。 町の名物「すっぽこ汁」をはじめとした県内のおいしいものが一堂に会し、おいしい「食」を通じたあたたかいおもてなしを提供したします。 日時 平成26年5月25日（日）9時00分～16時00分 県北の「すっぽこ」は、法事で裏方を務めた人へのねぎらいのためにふるまわれ、「のっぺい汁」は日常的に食される郷土料理である。 仙南の白石市を中心に、観光客向けに通年食べられる飲食店もある。 |bdu| fzg| zgj| nqx| nsq| azo| beh| glq| yqs| erk| lrn| zsi| ual| dxr| auo| glf| lej| uqg| gvg| muv| ygi| ldz| ket| sdu| yot| lbh| qlj| zpr| whz| uck| rqy| tzv| ghq| xmy| tah| mxs| nwm| adx| qew| ebt| lhb| apn| uwa| wsq| ydi| cvy| lvf| ngv| yxy| jyb|