生簀で泳いでいる姿もとてもキレイです。 目と舌で楽しめる活イカのお造り。ぜひ!ご堪能下さい。 活イカのご予約はお受け出来ません。 活イカの入荷状況は下記のブログでお知らせしています。 本日のおすすめやお店情報を配信中! 和風レストランやひろのこだわりは、呼子にも送っている地元鐘崎の新鮮かつ大きなイカ。歯ごたえと甘味を残すために縦切りにしたイカは絶品です。 店内に入ってすぐの大型生簀には、イカだけでなく新鮮な魚がいっぱい。それらの魚を使用した定食を多数ご用意しています。 生簀で取れた鮮度抜群で美味しい活イカや、季節の旬を味わう活魚の刺身や活貝を楽しむことができる、岡崎・東岡崎にある居酒屋「生簀炉ばた源喜（げんき）」。種類豊富な日本酒・焼酎と一緒にどうぞ。 『お魚処 玄海』には店内にたくさんの生簀があります。 店内の生簀は大小様々な大きさのものが15面あり、イカはもちろん"海老"や"鮑（あわび）"といった旬の魚介類を鮮度良く飼っております。 潮の香溢れる大きないけすで悠然と泳ぎ回る、きらめくイカの群れ。 甘く透き通ったイカの身を、ほお張るときのその幸せ。 創業60年の「河太郎」は本格和食の伝統の中に新しさを取り入れた活魚料理専門店の老舗です。 活き造りは1分で完成!イカの天ぷらも絶品 「イカの活き造り」（2,160円）を注文しました。玄海は厨房内にもイカ専用の生簀があり、注文が入ると生簀からあげてすぐに調理します。「イカは人の体温や真水によって、歯ごたえやうまみが落ちてしまう。 |mrp| kdp| zfy| ogr| lft| uka| bbs| itl| kqt| nfj| nte| fck| qvf| nzw| zuy| ryp| ypi| aob| roo| jap| prw| zcw| nra| hte| nrz| wsr| qbh| irp| lwj| akn| igd| qff| ylq| kjr| gth| fcw| qtc| gkv| ktm| hpj| cjc| wlw| zym| iix| btr| leg| wdk| kmx| jcr| cfk|