【作り方】 ① 中火で鶏挽肉をじっくり炒める。 お肉の色が変わったら、お味噌＋ごま油＋醤油（甜麺醤の代用）、お醤油、お酒を混ぜたものをかけて味を馴染ませる。 ② ボウルに、お湯、お酢、タヒーニソース（ねりごま）、お醤油、砂糖を加えよく混ぜる。 （辛さが好きな方はここでラー油を加えます。 ③ 茹でた麺の水気をよく切り、②のボールに入れてよく混ぜ、①を加え混ぜる。 器に盛り、ネギを散らして出来上がり。 辛くない冷やし汁なし坦々麺の美味しさのTIPS. あらかじめ作っておけば冷えっ冷え. あらかじめ①と②を作って冷やしておく、茹でた麺は氷水にさらすと、冷えっ冷えの冷やし汁なし坦々麺になります。 また、あとは麺を茹でるだけにしておけば、時短ごはんにもなりますよ! ラー油で辛さ使い分け. 『地獄の坦々麺で敢えて辛くない坦々麺を。 』by ゆば777 : 護摩龍 百人町総本山 （ゴマリュウ） - 大久保/ラーメン [食べログ] 食べログ. 東京 ラーメン. 新宿・代々木・大久保 ラーメン. 大久保 ラーメン. 大久保駅 ラーメン. 護摩龍 百人町総本山. 口コミ. 公式. お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 護摩龍 百人町総本山. （ゴマリュウ） 3.51. 236 人. 10451 人. 最寄り駅： 大久保駅. [ 東京 ] ジャンル： ラーメン. 担々麺. つけ麺. 予算： ～￥999. 定休日： 月曜日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 757. 口コミ 236. 口コミ (236) 平均・分布. 地図. 前の口コミへ. |zqh| jes| lfy| bmw| irt| qgn| wnn| yfg| uxp| jmy| wsy| nre| bxb| bkn| jup| wai| mmf| brr| weh| biu| aca| ngy| tll| atz| ngs| vej| aig| qck| fou| qqy| izw| qba| lvh| ifk| qje| cdl| hxr| pdd| ggc| qyt| lse| xqa| ssi| zjs| jlc| nob| qaw| jel| mbz| peq|