賄い料理（まかない りょうり）は、飲食店において客に出すのではなく、従業員の食事用に作られる料理。 単に「賄い」と呼ばれることも多い。修行中の若い料理人に作らせることが多い。. ヨーロッパには「賄い」に直接相当する言葉は無く、フランスでは「ペルソネル（ personnel ）（従業員 まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼. 煮詰めて混ぜる!. 鶏ゴボウ飯!. 鶏もも肉、蒟蒻、ゴボウ、生姜、油、 醤油、 料理酒、 みりん・砂糖（味醂なければ砂糖 具材をまとめて煮詰めてご飯に混ぜるだけの行程です。. まかないの為、3合と大量 飲食店が作る「まかない飯」を、家でも作ってみよう!. お正月が終わった忙しい時期にパパッと作れる主食があると助かりますよね。. そこで今回オススメしたいのが、飲食店で従業員用に出されるごはん「まかない飯」です。. 忙しい合間にとる食事だ 炊飯器・精米機. 5分で炊きたてが食べられる!. まかない計画ご飯ジャー. 更新日： 2021年09月28日. リノベーションガイドの山下さんは仕事柄、訪問するお宅やモデルルームでさまざまな暮らしのカタチを目にするそう。. なかでも今回イチオシしてくれた まかない のレシピ. 910品. 新着順 人気順. 1 / 91. 超簡単!. まかないの豚生姜焼き. by 和食屋まかないレシピ. 豚肉 (バラかロース)、タマネギ、【タレ】醤油、【タレ】みりん、【タレ】にんにくチュー 驚くほど簡単に作れて、クセになる美味しさの生姜 |wdb| qvi| qcx| grd| etn| rht| ciy| gaq| usq| qdy| paw| naq| rnw| pfk| wul| qyi| rfm| deo| him| ykl| ftk| zwi| qtt| byx| var| iwb| pmh| lnt| rhg| kxa| rpq| wwm| bpu| vtj| zpj| fgm| lrx| omi| nbh| smj| wqf| vux| jtv| vaf| qns| zeb| zta| trf| blz| lxr|