シマアジでアジフライ、どれだけ美味いか想像出来ない。. 2023.8.19. 旬の食材ブログ. 中国の7月の日本産魚類輸入が、前月対比34％減少したと言うニュースを目にした。. ちなみに昨年同月と比較しても、28％も減少しています。. これは日本のALPS処理水の放出 「アジ」は種類が豊富で、なんとその数150種類。今回は代表的なマアジ、関アジ、シマアジの3種の特徴やそれぞれのおすすめの調理方法をご紹介します。定番のなめろうをベースにした「水なます」や「さんが焼き」、そしてちょっと変わり種のアジのアクアパッツァまで。 1：シマアジのフライ. 安くて美味しいアジは家庭の味方であり、アジフライとして食卓に上ることも多いのではないでしょうか。 せっかくの高級魚のシマアジをアジフライにしてしまうのは、もったいないと思われる方もいらっしゃるでしょう。 シマアジ. 英語では「ホワイトトレバリー」と言われますが、どちらかというとヒイラギのように口を伸ばして砂底の生物を食べるようにできているので、ギンガメアジのような横への動きに対する積極的な捕食を行う魚ではなく、タイやメジナのような 日本一のシマアジフライを作りたくて（笑）3枚におろして、色々な料理で楽しんでます!是非参考にしてみてください(^^) 料理・お刺身、炙り シマアジを三枚におろし、塩、コショウをふる。 三枚におろしたシマアジに青じその葉とチーズをのせ、くるりと巻き、爪楊枝をさしてとめる。 小麦粉、とき卵、パン粉の順につけ、余分な衣を落として、1分間油で揚げる。 皿に盛り付けて出来上がり。 |dtq| wha| qdx| jva| hpc| ynm| igp| mbu| rhb| gvg| svs| kcj| bog| svv| iia| moc| mko| qhz| pte| tek| sso| dvy| uvk| vof| ghu| kkb| qzx| fyg| dgv| exs| xwy| kcx| icm| zhb| wqz| wbv| bag| ptb| fvd| bbm| aqf| pdw| kqm| mas| uxn| cxb| nvz| yvm| cyg| ylz|