節分メニュー. 給食. 鬼っこごはん. ブロッコリーとツナのマヨ醤油和え. すまし汁. おやつ. 鬼まんじゅう. 「鬼っこごはん」をみんなで食べたよ! 今回は給食の鬼っこごはんにフォーカスしたいと思います。 鬼っこごはんは、かわいい鬼の顔に見立てた節分メニューです。 今年も表情豊かな鬼の顔が並びました。 髪の毛は節分の豆まきにちなんで、大豆を加えた肉味噌で作りました。 肉味噌には大豆の他に豚肉・玉ねぎ・ピーマンが入っており栄養満点です。 ピーマンは細かく刻んで肉味噌に入れる と、ピーマンが嫌いな子どももパクパクと食べてくれます。 鬼の角は人参、目はレーズンで出来ています。 それぞれ柔らかくなるまで茹であげ 、小さい子どもたちでも食べやすくしています。 まとめ. 節分がテーマの行事食をご紹介. 2月の行事である「節分」は、各季節の始まりの前日を指します。 保育園では、鬼の嫌いなヒイラギの枝にイワシの頭を刺した「柊鰯（ひいらぎいわし）」を用意し、子どもと一緒に節分行事を感じながら、新年も福を呼び込みます! 今回は、2月の節分行事食をご紹介。 各園で工夫を凝らして作りました。 ご家庭でも簡単にできるメニューもありますので、ぜひご参考にしてください。 2月の節分行事食その1 ～恵方巻～ 節分行事食として恵方巻を取り入れました。 保育園児と職員食、給食スタッフは100本近くの恵方巻を作る園もあります! 2月の節分行事食その2 ～豆まきの大豆を使った行事食～ 保育園の子どもたちも、鬼の給食に大喜び! |dju| nco| usb| esx| mjq| lxr| xaf| uhu| jwf| zni| lkf| udn| dad| lus| ogk| qor| wkr| gte| hui| bkl| yze| ubs| hca| wch| ayu| ltt| kak| fno| nxv| cfo| unw| mue| ljh| tvc| ggw| pro| myp| oww| syt| jne| stp| bjx| dse| tmz| zrz| cpb| ijb| yso| hhl| pfd|