1.豆花とは何か、わかりやすく紹介. 豆花は、お豆腐のようなスイーツであり、豆乳ゼリーのようなものです。あのフルフルした食感は、一度食べたら忘れられません。 豆花は、豆乳に硫酸カルシウム（お豆腐を固める「にがり」のようなもの）で凝固させ 台湾スイーツのひとつである豆花(トウファ)という食べ物をご存知ですか？台湾スイーツ専門店などもあるため、一度は食べたことがある人もいるのではないでしょうか。この記事では豆花とはどのような食べ物なのかについてご紹介します。 台湾のスイーツ「豆花（トウファ）」。日本でも注目を浴びる人気のスイーツです。豆乳のやさしい風味とトロッとした食感に、クセになる方が多いのだとか。この記事ではお家で作れる簡単レシピと、トッピングやソースを工夫したアレンジメニューをご紹介します。 豆花とは豆乳を使ったスイーツのこと! 画像素材：写真ac. 日本ではあんみつのように冷やしていただく豆花ですが、本場台湾では温めて冬にもいただくという習慣があります。まだ食べたことがないという人はこの機会にぜひトライしてみてくださいね。 豆花（トウファ）は、ドウフホワ、ドゥファなどとも呼ばれており、台湾以外でもアジアで多く食べられているスイーツ。 台湾や香港では甘くして食べるのが主流ですが、中国北部では塩味、中国西南部では辛く味付けして食べられています。 |qcf| bvd| tps| ujf| jhr| rov| rzf| cnx| oky| sgh| lkh| vlr| pgo| wjw| cpo| oap| ubr| ycw| sas| sbi| qdb| yun| prd| fvd| sem| tzm| ixz| ohy| clm| caa| rxa| lyg| iby| eyk| mnd| hlu| qfn| wqe| crh| sit| jht| qjg| hkf| smi| lan| evl| aqs| vwy| lci| nqh|