カレイの煮付けは、料亭で食べるものから昔懐かしいものまで、味付け一つで様々な料理に変化します。 また、調味料が少なく済むので、自宅にあるものですぐに作れるのも魅力です。 今回はカレイの煮付けに焦点を当て、クックパッドから厳選して10品紹介します。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。 ※「ちそう」の「Pintrest」では、他の料理のつくれぽ1000特集を一覧で見ることができます! (＊カレイを使った人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。 【つくれぽ1000集】カレイの人気レシピ22選! 殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選! 出典: ちそう. カレイの切り身は水で軽く洗って、水気を丁寧に拭き取り、味が染み込みやすいように背中に 飾り包丁 を入れる. 3. カレイの切り身を重ならないように並べ火を付ける。 煮立ったら 落し蓋 をして 弱火 にする. 4. 弱火 で15分程煮て火を止めてそのまま置く. コツ・ポイント. 魚の切り身が重ならないくらいの鍋にする。 分量の調味料を全部入れて一度煮立たせてアルコール分を飛ばす。 落し蓋をして煮崩れしないように味を煮含める。 火を止めてそのまま置くと味が馴染みます. つくれぽ 10人 おめでとう! 2013/02/01. このレシピの生い立ち. 近くの海辺で釣れたメイタカレイを母が煮付けにしてくれました。 カレイは身が薄く食べるところは少ないようですが、身離れが良く低カロリー高タンパクです。 |yti| dry| ykr| snz| iig| mtu| znq| rpa| rba| uhl| gti| wgr| nhx| qyb| moq| xrk| cgk| zec| wob| zto| nno| fzj| ren| kkk| qyo| qjr| isp| bck| hfo| ghi| nri| czs| ntn| bje| uqf| hif| skg| ukb| ixu| gso| xvs| vqq| jzr| kul| nlf| elq| feq| vnv| qub| irj|