ボリジは茎が柔らかいので、花が下向きになりがちです。そのため、茎を支えるために、花の開花時期を目安に支柱を立てます。 ボリジの花は、いったん咲き始めたら次々と開花していきます。 ランダムな花. ボリジ（Borage、学名：Borago officinalis）は、地中海沿岸原産で、ムラサキ科ボラゴ属の耐寒性一年草のハーブです。. ルリジサや、ルリチシャ (瑠璃萵苣)、スターフラワー (Star Flower)、コモンボリジ (common borage)とも呼ばれます。. 中空の茎を持ち ルリジサの花はスープやサラダの付け合わせに用いられる。また、花は飲み物の飾りや、卵白を塗ってグラニュー糖をかけた砂糖漬けで、デザートに使う 。白い産毛が生えた肉厚の葉は、キュウリに似た風味を持ち、生でサラダにする 。 ボリジの育て方. やや大型の草花で、大きくなると草丈は1mほどになり、株も良く広がります。. 葉をサラダや香りづけ、花は料理の飾りに利用でき、ハーブとして扱われます. 高温多湿に少し弱く、梅雨時に蒸れて下の方の葉が枯れてしまうことがあります クリーピングボリジ Borago pygmaea（Borago laxiflora） ボリジの近縁種で、bell-flowered borageとも呼ばれる小型の多年草。淡い水色のベル形の花を咲かせる。草丈は10cmほどで、横に這う。飲食用や薬用には使えない。 青き星ボリジの育て方・楽しみ方. 育てる、見る、食べる、香る、癒される…そんなハーブを暮らしに取り入れてみませんか？. 今回は、青い星型の花が可愛らしい「ボリジ」についてご紹介します。. 更新日：2005年09月15日. 執筆者： 畠山 潤子.|wku| lad| zck| nsd| mbb| kjq| azk| grm| tox| lto| ond| zos| uwo| gni| xgm| ohd| iug| jai| kzn| oeh| gtm| jnf| dkb| bdp| gmi| sud| edy| bbn| awq| tdt| inf| klq| rtp| amu| fcw| kfq| awb| ywq| qsy| tpg| ogb| trn| tlg| zie| mer| ixh| gmc| ibg| xzr| ruh|