ムースーロー レシピ
レシピ手順. 豚肉は一口大に切り、酒を揉み込んだ後片栗粉をまぶす。 小松菜は食べやすい大きさに切り、キクラゲは水で戻す。 フライパンに油(小さじ1)を熱し、溶いた卵を一気に流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1. ムースーローとは?. ムースーロー(木須肉)とは、中国山東省発祥のキクラゲ・豚肉・卵などを使った炒め物である。. 発祥地である山東省ではタケノコなども使っていたが、伝わった先の北京市ではタケノコが不足していたためキュウリなどが使われた
中華料理のムースーローは、キクラゲと豚肉、卵のみで簡単に作れる広東省の炒め物です。本格的な味わいに大満足する基本レシピと、野菜や鉄板焼きなどのアレンジレシピを紹介します。
このレシピの生い立ち. 寿司屋のころの、まかないで、中華屋のお客さんから教わった1品です。. レシピID : 5033103 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/07/30. 「簡単♫ 本格ムースーロー★」の作り方。. ほぼ、100均の材料です (^^;強火で一気に炒めます!. 材料:豚肉
ふわトロたまごとキクラゲの木須肉(ムースーロー)について紹介しています。⏰調理10分!食材4つ_____中華を食べに行くとだいたいのお店においてある「木須肉(ムースーロー)」。メニュー名は聞き慣れなくても、食べたことがある人は多いのでは?
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