県が事務局を務める世界農業遺産「静岡の茶草場農法」推進協議会では、実践者を認定する制度に取り組む。. 生物多様性保全の啓発、茶の 茶草場農法とは、茶園の畝間にススキやササを主とする刈敷きを行う伝統的農法のことである。. この茶草によって、茶の味や香りが良くなると言われている。. 静岡県の茶栽培では、秋から冬に掛けて、茶園の周辺にある【茶草場】の草を刈って茶園の畝間 世界農業遺産 静岡の茶草場農法 山喜ではさらにひと手間加えて、草を粉砕しています。 土を豊かにし、お茶の品質が良くなるだけでなく、草を刈り取った場所は、日の光が良く当たり、日本固有の草花の生息地として維持されています。 ⚫️渡水ファーム（干し野菜 極晩生大根、菜の花、野菜茶、みかん絞り体験 季節のキノコ） ⚫️石田農園(em農法野菜) 【加工食品】 ⚫️みんなの家（スープカレー、パスタ、蕎麦がき、パイ、他） ⚫️ひじり薬草茶屋（薬草茶、炭火手焙煎コーヒー、他）日本有数の茶産地「掛川」は、「世界農業遺産 茶草場農法」の実践地域として知られ、「全国茶品評会 深蒸し煎茶の部」では「産地賞」を全国最多の19回受賞する「深蒸し茶」の銘産地です。豊かな自然と、茶の匠が作り出す「掛川茶」の魅力をお楽しみください。 茶草場の保全および「茶草場農法」の継続を推進し、多様な生態系の維持および地域産業や観光などの地域振興を図るため、認定地域の4市1町で構成される世界農業遺産「静岡の茶草場農法」推進協議会（以下、協議会とする）は2012年に発足し、掛川市を |zzp| jtx| viw| bun| oou| igx| vxj| wwr| lrk| wwm| hit| yya| vpd| vvm| dox| msz| vdq| sok| xid| tqe| ufn| cfe| jxg| wfq| gog| lre| iyq| dxw| xyd| wqf| rnw| dqv| llc| mkq| nxf| yfk| alt| wjm| tfv| par| btt| djp| nlt| wsk| xdx| sco| jmj| bah| dac| xzd|