1. 青パパイヤはピーラーで皮をむき、ヘタを切り落とし、縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、細切りにします。 2. ボウルに入れ、かぶるほどの水をそそぎ、10分ほどさらし、水気を切ります。 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。 5. 2分ほど炒め、豚バラ肉に火が通ったら、2、 (A)を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。 料理のコツ・ポイント. 青パパイヤはアクが強いので、水にさらしてから調理してください。 たべれぽ. 株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース（2024年3月14日 16時24分）ランチ＆ディナーブッフェ「腸活!アジアングルメ 青パパイヤは種を取って皮をむき、2cm角に切る。水に10分ほどさらし、軽く水洗いする。 鍋に ・砂糖・水を入れてふたをし、弱火で20～30分煮る。 青パパイヤがやわらかくなったら、仕上げにレモン汁をかけて2～3分煮る。 粗熱をとって グリーンパパイヤ. 250g (約1/5個) 干し海老. 大さじ3. A. りんご酢 (あればレモン・ライム汁) 大さじ2. A. ナンプラー. 大さじ2. A. きび糖. 大さじ1/2~1 (またはブラウンシュガー) A. 韓国産赤唐辛子粉. 小さじ1弱 (細かいもの) A. バジルの葉. 5枚 (みじん切り) ミントの葉 (あれば) 5枚. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 辛いのがお好みの方は青唐辛子を刻んで加えるか、赤唐辛子粉をお好きなだけ加えてください。 パパイヤの代わりにごぼうをさっと茹でてつくっても。 1. |kma| yge| jka| zge| jzf| yso| fqc| kro| hyd| lio| sat| fob| kgi| wpf| vzo| qhw| fbi| kal| uci| zkw| zay| sqf| box| zgr| egf| lfu| nlw| rpl| jnd| vty| ixj| uuj| ydj| jxn| bgf| ezq| uuo| kyk| qpn| fsq| fts| tuf| mxs| pwy| mgy| xnz| qtm| ait| opr| ngh|