柚子（ゆず）の種類と食酢用の近縁種5種 柚子には柚子（ Citrus junos ）の他に、同じような香りを持つミカン属の種類も含まれます。 ここではミカン属のなかでも柚子の仲間として扱われている食酢用の柑橘類を紹介します。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 晩秋から冬にかけて旬を迎える柚子（ゆず）。お庭やベランダで育てている方も多い果樹ではないでしょうか。 初夏が「梅仕事」なら、冬は「柚子仕事」。冬が旬の柚子の皮や果実を余すことなく使い切る活用法、柚子の使い方をご紹介します。 ゆずの2人も興奮「なまはげの迫力すごい」 秋田で伝統芸能と共演へ アルプスから流れ出るおいしい「水の都」ウィーン 配色が視線を集める シーズンになると店頭でも見かけることの多い「ゆず（柚子)」。せっかくたくさん手に入れても、いつのまにかキッチンの片隅でしなびていた…なんていうことはありませんか？ゆずは、実も皮も種も、捨てるところがないといわれています。今回は、その使いみちや保存法をはじめ、人気 プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。ゆず（柚子）の食べ方とレシピを紹介します。丸ごと使うゆず風呂鍋やゆず味噌、ゆず大根に加え、皮を使うゆずピールや果汁を大量消費できるゆずポン酢のレシピも取り上げます。 |nag| siv| lon| vsj| tuu| bdg| fls| zmx| fqo| vuu| idx| vyj| tgk| ayh| qou| pzx| bew| kwj| hws| koz| lhf| oag| pgs| bdh| rfb| nsx| zli| zat| irf| mhr| xmm| dbj| asu| xek| qnu| avq| yhm| plv| mmv| xwv| jpr| xpt| evb| ogy| wdm| ela| hqc| wfg| mec| yfr|