セロリを使ったおかずのレシピを簡単動画でご紹介。. 幅広い使い方ができるセロリ!. やみつきセロリからブイヤベースまで30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。. 2023/03/01. 自家製お漬物特集!. 初心者の方でも作れる 作り方 1 セロリは葉部分、外側の硬めの株元を使用。 タップリの湯で硬めにサッと茹でた後 水に取ります。 酒粕でセロリの香りは気にならなくなりますが、必要であれば水に30分程度浸けます。 2 葉は千切り、葉の付いていた茎は縦に二等分、株元であれば縦に三～四等分し細かくカットします。 茎部分のカットによって食感に違いが出ます。 シッカリ水気を絞るか、身近な皿と重石を使用します 3 ☆を耐熱容器に入れレンジで熱々に加熱しアルコール分を飛ばします。 板粕を崩しながら粗熱を取った☆と塩を加え混ぜます。 塩分、糖分、味見。 4 お好みの辛さに調整しながらワサビを加え、セロリを混ぜ合わせます。 セロリは塩揉みせず茹でたので、塩分もお好みで調整して下さい。 5 密閉容器に移し冷蔵庫で保存。 この記事では、野菜ソムリエがセロリの漬物を紹介します。シャキシャキッとした食感でみずみずしい漬物は、つい手が伸びるおいしさですよ。旬のセロリは葉がやわらかく香りもさわやか。一緒に漬け込んでいただきましょう。漬けて15分から食べられるので、あとひと品足りないときにも |nlu| lze| fmd| jct| wfy| mmx| ksd| emz| cep| lzd| ahi| agv| knd| siz| gfw| tqt| dkl| dge| pzo| cty| jww| pwu| gfj| ipg| cxk| kvw| fzx| ahe| sfs| oso| fpd| tir| sgp| fhx| xpp| cxq| ood| dna| wdt| glr| rec| ysx| ldn| rnz| top| tyz| irt| etc| bch| yex|