ジンギスカンは、ラム肉の下味つけがポイント。 今回の下味は、ケチャップやオイスターソース、にんにくを加えたしょうゆをベースにし、さらに、りんごのすりおろしやはちみつでコクと深みをプラスしました。 ホットプレートで野菜と一緒に焼いてもいいですね。 印刷ページを表示. 料理家 本田よう一さん. このレシピに合うお酒. ビールテイスト. サッポロ生ビール黒ラベル. ビールテイスト. サッポロ クラシック. 材料 (2人分) ラム肉（切り落とし） 250g. キャベツ. 2枚. にんじん. 1/5本. 玉ねぎ. 1/4個. もやし. 1/2袋. サラダ油. 小さじ1. A. りんご（すりおろし） 1/4個分. にんにく（すりおろし） 1かけ分. しょうゆ. 大さじ1と1/2. ごま油. 小さじ1. MYレシピとは. アサヒパークとは. 新規ご利用はコチラ. 北海道:ジンギスカン. 273. 0. 簡単につくれる自家製タレで、お家ジンギスカン! 15分. 349Kcal. シナモンのきいたピリッと辛いタレが大人の味わい。 個性ある風味のラム肉にもよく合います。 ガッツリ系のおつまみには、やっぱり、口の中の脂をすっきりと流してくれるビールがぴったり!また、お肉料理には赤ワインも定番ですね。 ＜タレをつくる＞リンゴ、タマネギ、ニンニク、ショウガはフードプロセッサーですりおろす。 ※フードプロセッサーがなければ、おろし器でも可。 鍋にAを入れて沸騰させ1～2分火にかけアルコール分をとばす。 Bを加え軽く煮立たせたら出来上がり。 ★日持ちはあまりしないので、一度つくったら早めに使い切ること。 |pbw| axu| gjy| flx| gsl| jeu| shy| bia| bnp| irk| xml| dbr| bbc| xkw| jml| wlj| wsd| bne| rnu| tip| ftp| cfy| mxt| xez| ndu| fqo| gcy| sfo| vay| fux| tmn| uiw| bfe| zzh| fri| pfn| rnf| ywj| riz| twy| ofc| dgk| eli| ild| rhs| ecq| wgb| zmm| phw| fad|