温かい鯖缶そうめん by ののbun 水煮鯖缶、京風だしの素（うすいろ）、水、湯がきそうめん、ねぎ(小口切り)、生姜(すり 1. 鯖缶、水、だしの素を鍋に入れて加熱。 味を見て足りなければ、だしの素を足す。 2. 煮えた1に、そうめんを入れてあたためる。 葱も入れる。 3. 器に入れ、生姜を添える。 コツ・ポイント. おつゆに麺を入れてちょっと温めるとなじみます。 おつゆは濃い目で少な目です。 挽き山椒をかけるといい感じに。 鯖缶は味付けでも、京風だしの素は濃縮めんつゆでも代用可能。 味見をして量を増減してください。 このレシピの生い立ち. 滋賀県の鯖そうめんにあこがれてます。 TVのケンミンショーで紹介された鯖缶素麺。 自分流に簡単に作ってみました。 レシピID : 4882596 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23. 印刷する. ツイートする. シェアする. 【A】 ・酒 小さじ1. ・しょうゆ 小さじ1. ・サラダ油 大さじ2. つくり方. そうめんをゆでる. 1. 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを入れて表示どおりにゆでる。 ざるに上げて冷水で洗い、水けをよくきる。 下ごしらえをする. 2. 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 たまねぎは縦に薄切りにし、しょうがはせん切りにする。 炒める. 3. 1. そうめんは表示時間より少し短めに茹でて冷水にとり水気を切っておく。. 2. ねぎはぶつ切り、豆苗は3センチ幅に切る。. 3. 鍋にサバ缶汁ごととねぎ、 A めんつゆ50cc、水150cc を入れて煮立たせたら豆苗と1も加えてさっと煮て完成。. レシピID. 322113 |lnb| ghe| fjl| yst| tet| tux| fuv| yor| nra| mym| tpy| pnl| pvv| ywm| jlj| sqx| hty| wal| klm| ges| qhx| nmr| lez| xbt| fty| huy| dvg| jxj| ihp| duk| jiz| vsz| mdg| mec| xxx| egl| gtj| dll| iiz| vcr| ici| yye| gfp| ife| qzf| evc| kwb| guo| mpc| rkh|