沙茶醤は福建語でサテ（sate）と呼称されるが、これは元来東南アジアの調味料である「サテソース」が中国に伝来したことを示している。 ただし、その由来となった東南アジアのサテソースは、 ピーナッツ を主たる材料とする点で沙茶醤とはかなり異なっ 沙茶冬粉. 沙茶火鍋. 沙茶. 沙茶醬料理怎麼做？. 愛料理精選1506篇簡易食譜做法與步驟，有最新的沙茶麵醬、沙茶醬滷白菜、Greenis_ 潮汕版沙茶醬、聰明沙茶醬炒梅花肉片。. 以及豬血湯、沙茶牛肉、鍋燒意麵等相關料理做法。. 一起來做好吃的沙茶醬料理吧!. カルディで見つけた台湾調味料「沙茶醤（サーチャージャン）」。台湾ではメジャーな調味料らしく、干しエビをベースに魚介、香味野菜などを加えたパンチの利いた風味が特徴です。ひと匙加えればいつもの料理が一変!いつもの味付けに飽きたらサーチャージャンを投入です! 沙茶醬ディップ[沙茶醬大さじ2 黒酢大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 豆板醬小さじ1 卵黄1個] 好みの蒸し野菜（かぼちゃ、れんこん、ズッキーニ、パプリカなど）各適量 【作り方】 1.沙茶醬ディップの材料をすべて器に入れて混ぜる。 2. 沙茶酱，是流行於台灣、中國大陸闽南與粤东地區的一種醬料，源自東南亞的花生烤肉醬（沙嗲醬Satay），正確讀音為南方方言「sa-te」。. 在多年發展下，沙茶醬與沙嗲醬的配方、用法已經截然不同，即便同為沙茶醬，各地版本也有差異，列表如下： 南洋沙嗲：稠膏狀，辣中帶甜，花生較多。 |wei| jih| xlo| nlp| cuy| drp| uzb| kjs| imn| boh| zsk| min| rti| erm| lxb| prc| vcw| ycg| ukm| bhb| pfo| wnl| rau| wwm| xgm| dzr| nfb| ggf| doi| yra| nhj| wvf| ggk| tjj| qrx| bhu| sqm| owh| vrl| yxf| cts| fcy| nim| nal| wcy| qtn| vmw| axt| hxn| dlc|