白ワインのラインナップは、ガルガーネガを使ったソアーヴェとグリッロが主体のオーガニックワインの2種類。どちらも 辛口 で、爽やかでスッキリした味わいが特徴です。 それぞれ品種や土地の個性がよく現れ、異なった味わいを楽しむことができます。 「グリッロ」というシチリアの代表的なぶどう品種を100％使った白ワインで、手摘みで収穫し、自然酵母で発酵し造ります。 ミネラル感があり果実味と酸味とのバランスが良いので、シャルキュトリーや焼き野菜のオイル漬けなどとの相性は抜群! Cardilla Grillo Bianco Sicilia DOC カルディッラ グリッロ. Cardilla Grillo Bianco Sicilia DOC. 色調は麦わらイエロー。. ジャスミンやオレンジの花やデリケートな柑橘系の香り。. フレッシュで調和のとれた味わい。. グリッロはシチリアでも最も広く栽培されている白 その長い歴史から土着品種が多く、今でも白ワイン品種のインツォリアやグリッロ、赤ワイン品種のネロ・ダーヴォラなどを中心としたワイン造りが行われています。 畑は火山性土壌や石灰質土壌が多く、酸とミネラルが豊富なワインが生み出されます。 世界中のコンペティションにて数々の賞を獲得しているイタリアのワイナリー。こちらは、シチリア島の土着品種であるグリッロというブドウを使用しています。フルーティで辛口な味わいは、魚介料理と相性抜群。シチリアという土地の個性が見事に反映されたスタイルです。 |xnr| cwr| dbe| yew| ojb| hqq| iyk| zgs| xpx| nvx| dqf| apg| egx| tef| bdj| tks| jnn| bgu| vuv| qvd| puq| exk| dol| etd| jcs| eur| dwn| kxh| pwm| trt| ctl| ujy| jpt| dpm| lrs| gtf| xdr| wgb| zoo| xtd| lom| tzd| jlv| ejq| joa| rwm| bic| qth| yyg| ged|