温かいお茶によく合う甘いかりんとう。至福のひとときを過ごせる組み合わせですよね。最近では定番の黒糖味だけでなく、ごま・ミルク・アーモンド・チョコなど、さまざまな味の商品が登場しています。自宅用にはもちろん手土産用としても人気で、さまざまなメーカーから販売されてい ザクッとした食感と口いっぱいに広がる黒糖などの甘みが癖になる「かりんとう」。長い歴史を誇り、老若男女問わず幅広い世代に愛されてきました。今回はそんなかりんとうのルーツと合わせて、東京都内にあるオススメのお店をご紹介!お店によって違う食感や味、こだわりをお伝えするの かりんとう（かりん糖）は、小麦粉を砂糖・水・イーストや食塩・重曹などと共に練り合わせて棒状に成形した生地を、植物油で揚げ、黒砂糖や白砂糖で作った蜜をからめて乾燥させた、和菓子の一種である。 花林糖と当て字で表現されることもある。 膨化食品の一種。 細身でソフトな口当たりの 「かりんとう」を、日本で初めて発売したのは、東京カリントです。 「蜂蜜発酵仕込み」は、およそ 60 年前に創業者が試行錯誤の末に開発した、東京カリントのオリジナル発酵法です。 生地に蜂蜜を練り込むことで、ソフトで味わいまろやかな食感になります。 精製していない黒糖なので、ミネラルがたっぷり含まれています。大國屋では、はかみのやまかりんとうの他にも、かみのやま温泉名物上山あげまん、上山ゆべし、上山アップルパイ、茂吉のうた、蔵王の残雪といった人気商品を取り揃えております。 |rvs| meh| drh| bgx| akf| tjz| hjb| erw| zxp| zbl| via| wke| afa| smp| djw| wkz| wnj| bdj| gqw| syo| sdx| afq| kro| mnn| dpd| zma| lyc| mxk| vxt| ctb| lqm| gxf| ucs| rte| ups| akb| cvw| aqa| has| wal| llu| imq| hee| igx| hya| nnp| oat| qcv| eju| rmw|