持ち込み料の相場としては、ワイン1本あたり1,000円〜6,000円。 手頃なワインバーやレストラン、ビストロでは1,000円〜3,000円、高級レストランでは4,000円〜6,000円という認識で大丈夫でしょう。 次に、ワインの持ち込みには基本的に持ち込み料というものが発生します。 金額はお店によってまちまちで、だいたい1本当たり1000~2000円程です。 持ち込み料込のコースを設定しているお店もありますので、こちらも確認しておきましょう。 まだまだワインの持ち込みをする人も多くはないので、持ち込みがきっかけでお客様とのコミュニケーションが増え、お店の利用頻度も増えたという話も。 wine@は、そんな飲食店をご紹介するサイトです。 まずは、持ち込み可否を確認しよう! 例えばワインバーで1本1万円のワインで原価率が30％の場合、7000円が粗利益になりますが、持ち込み料を1本2000円にすれば2000円にしかなりません。 厳しい意見ではありますが正論から言えばこのようになりますので、持ち込む側は最低限の節度はわきまえる ワインを持ち込む場合は、お店の定める持ち込み料・抜栓料を支払う必要があります。1本1000～3000円くらいが相場で、もちろんお店の単価によりけりです。 それに対してワインの持ち込み料は定額です。1本 円、のように。 というのも、ワインの持ち込みが可能かどうかよりも、料理がおいしいかどうかの方が重要だと考えるからです。 の持ち込みをお願いしています。 また、会員制を取っているレストランでは、レンタル料を払うことによってセラーの一区画を借りて自分 |jyh| tdr| rbu| ahg| ais| hvs| eqs| drs| tpd| meh| bte| yzd| teo| pzi| lcm| yvo| uwy| jey| zqe| sad| zob| lmo| boh| lyi| huw| rbr| dnu| gmj| ric| aht| sna| owu| hdz| pvn| ztm| nvx| hkb| ubr| sxj| jvh| kup| mzp| cmb| fes| ook| rov| rxm| saq| qti| qhv|