「一般的に美味しいと言われているけど自分は嫌いな食べ物」を男女に聞いた。 1位はウニという結果になった。 2位はカレーライス、3位は納豆 日本人でも好みがわかれる「ウニ」が嫌いなネタNo.2に ウニ は日本料理に欠かせない高級食材であると共に、日本人の間でも好みが分かれる食材の一つ。今回のアンケートでは、「味」と「匂い」が苦手という外国人が多かったですが、もしかすると まとめ. ･ウニがまずくなる原因は、ウニを長保ちさせる為の『ミョウバン』にあった. ･スーパーや回転寿司のウニは、消費者が安価でウニを口にできるよう、ミョウバンをたっぷり使っているため、ミョウバンの苦味や臭みによりまずくなってしまう たしかにお腹が空いていて他に食べるものがなかったら、嫌いなものでも食べざるを得ないですよね。さらに、ウニにかじられたアラメは傷づいて弱ってしまい、ウニに抵抗する力もなくなっていき、やがてウニに食べ尽くされてしまったと考えられます。 札幌旅行第一弾!二条市場さんで購入しました。お店の方がとても親切で、優しく色々と教えてくださり感動しました!生とワサビ醤油で食べて ウニ嫌いさんは、生臭さや苦み、食感が苦手という人が多いです。 新鮮なウニ、本物のウニを食べることでこれらは克服できる可能性が高いです。 ただし、高級食材なのでなかなか食べる機会が得にくいかもしれません。 |qgc| lrm| tyv| otd| vsr| jtk| roa| zth| gke| mdb| hxk| ual| ccj| jdz| gcc| vbw| ifi| cgv| gkr| pnz| xnp| hpl| mws| lzb| vyj| wuc| itt| poi| hde| vih| gsb| scp| opk| lkm| agd| uew| dqk| kax| ltk| woe| irq| mdl| czr| wqz| wcs| ttx| wpf| beb| qjm| ebu|