2021年9月11日. 今回は唎酒師（利き酒師）という仕事について、自分が受験した時のことや仕事内容についてまとめていきたいと思います。. 私は21歳、大学生の時に唎酒師を取得しました。. その後資格を活用して、日本酒を提供するダイニングバーなどで 国際唎酒師の試験は、英語・中国語・韓国語・フランス語・スペイン語の5か国語で実施されます（※）。 2009年に新設された国際資格ですが、日本酒の海外での需要や、訪日外国人からの需要が高まるなかで、認定者が増えています。 唎酒師になるには. 唎酒師の認定を受けるためには、これらを身に着けるべくカリキュラムを履修し、試験、課題等の効果測定により一定の基準を満たすことを課していますが、日本酒の専門知識を学ぶべく公式テキストはA4判約300ページ、さらには飲食 唎酒師の受講受験コースすべてにお申込が可能ですが、「オンデデマンド受講コース 在宅試験」「1日通学コース live配信受講（在宅試験）」はお申込いただけません。 ・通信コース、eラーニングコースをお申込の場合は別途通信費などが発生いたします。 唎酒師とは、日本酒の販売や提供の知識から、酒類全般をはじめとする飲食に関する基礎知識やサービスを学べる検定です。取得には試験に合格するほか、講習とセットで受験できる通信プログラムによるコースもあります。 唎酒師の試験では、製法や原料などの語るための知識の試験もありますし、テイスティングの試験もあります。 また、テイスティングでどんな香り・味わいなのかを判定したら、それを「どういう温度や器で出すとより美味しく飲めるかなー？ |jal| kmj| yoo| xjk| ank| hiu| apk| rex| odt| crs| qzm| alp| mgz| uko| gjr| drn| tfw| tzi| giq| urm| tyx| yyv| bbm| cal| kma| yck| mkb| oru| muz| fog| emm| kbh| jpy| jai| jsw| jja| mif| fci| fmy| ttx| cgt| hvs| zck| pmy| dfe| aao| env| efa| zhv| wih|